Мордвинов, в начале XIX века усадьбу приобрел Таврический губернатор А. М. Бороздин, после А.М. Бородина имением недолгое время владел камер-юнкер граф Завадовский, а затем поместье приобрела графиня Лаваль. С этого времени и вплоть до событий революции и гражданской войны в Саблах проживала внучка графини Елизавета со своим мужем Петром Давыдовым.
