С начала 1880-х Б. параллельно с чайной торговлей занялись также сахарным делом. С этой целью в 1882 был приобретен старый сахарный завод и имение "Таволжанка" в Курской губернии (ныне - Шебекинский р-н Белгородской обл.). В короткий срок, вложив крупные средства, Б. модернизировали производство. Были прикуплены и арендованы дополнительные земли для устройства свекловичных плантаций.
С начала 80-х гг. Боткины параллельно с чайной торговлей занялись также сахарным делом. С этой целью в 1882 г. ими была приобретена усадьба «Таволжанка» в Курской губернии со старым сахарным заводом...
