Во второй половине ХVIII века Выбити принадлежали роду князей Васильчиковых, а прежде этой усадьбой владели богатые дворяне Овцыны. Васильчиковым усадьба досталась благодаря удачному браку Василия Алексеевича Васильчикова с Екатериной Илларионовной Овцыной. В конце XVIII века в Выбити возник ансамбль построек в классическом стиле, гармонично вписанных в окружающий пейзаж. В ансамбль входили: дворец, консисторский корпус, домик управляющего, конный двор, псарня с голубятней и парк с павильонами. Архитектурной доминантой всего усадебного комплекса был двухэтажный дворец с закругленными боковыми фасадами. Он соединялся с двумя флигелями земляными брустверами-переходами. Дворец располагался на высоком месте, над крутым спуском к реке Калошке. Парадный вход обрамляли колонны тосканского ордера, на которых был устроен балкон.
Б.А.Васильчиков был крупным землевладельцем: помимо Выбити, у него были имения в Тамбовской и Воронежской губерниях и майорат Тауроген в Ковенской губернии (всего свыше 31 тыс. десятин). Ему принадлежали также несколько винокуренных и сахарных заводов в этих губерниях.
С приходом к власти большевиков он в 1918 г. был арестован и долгое время содержался в тюрьме. Сидя в тюрьме, дядя Боря делал попытки освободиться, обращаясь к некоторым первым лицам нового режима, которых он когда-то выручал из «политических неприятностей» Одним из них была Е.Д.Стасова.
В несколько лучшем состоянии находится парк в деревне Выбити Солецкого района - бывшее имение князя Васильчикова. После революции здесь был организован один из трёх на Новгородчине музеев быта, однако после войны его работа не была возобновлена, постройки на сегодняшний момент представляют жалкое зрелище.
"Также кедровые рощи и отдельные деревья имеются в Новгородской области (усадьба Выбити Соловецкого района, г. Валдай, в Чудском, старо-Русском, Любытинском, Пестовском, Хвойнинском, Окуловском, Крестецком и др. районах)"
